|
Produzir e conservar: Agricultura
orgânica do Sul da Bahia
é destaque no Programa Bahia Rural
Nos últimos três domingos ( 22 e 19 de outubro e 05 de novembro de
2006) o Programa Bahia Rural da TV Bahia, afiliada à Rede Globo de
Televisão, exibiu para todo o estado uma série de reportagens sobre
a produção orgânica certificada no Sul da Bahia. O programa abordou
as normas para a obtenção da certificação orgânica concedida pelo
Instituto Biodinâmico (IBD), as instituições que apóiam
proprietários rurais, as vantagens econômicas, a abertura de novos
mercados e os compromissos socioambientais dos produtores orgânicos.
Foram entrevistados técnicos do Instituto de Estudos Socioambientais
do Sul da Bahia (IESB), da Cooperativa de Produtores Orgânicos do
Sul da Bahia (CABRUCA) e do Instituto Floresta Viva, além de
docentes da Universidade Estadual de Santa Cruz que abordaram os
benefícios do cultivo orgânico para o meio ambiente.
O agrônomo Joaquim Blanes do IESB ressaltou a obrigatoriedade da
adequação ambiental nas propriedades certificadas. Além de não
utilizar fertilizantes e defensivos químicos, os produtores que
aderem ao programa de certificação orgânica possuem três anos para
demarcar e averbar a reserva legal e iniciar a recuperação das áreas
de preservação permanente.
Um dos diretores da CABRUCA, o agrônomo Paulo Pinto comentou sobre a
comercialização do cacau. Segundo ele, uma das vantagens obtidas
pelos agricultores é o preço de até 20% superior obtido na
comercialização do cacau orgânico com relação ao produto produzido
por métodos convencionais.
Um dos pontos fortes do programa exibido na televisão foi às
filmagens na propriedade orgânica de Ronaldo Santana. Além dos
cultivos orgânicos de cacau, banana, coco e mamão Ronaldo mantêm a
RPPN Mãe da Mata protegendo uma bela floresta e animais em risco de
extinção.
|
